Buin

Y las copas nuevamente se alzaron en Buin, dejando correr el delicioso mosto del vino. Esta vez, la ocasión fue celebrar la octava versión de la fiesta de la Vendimia de nuestra comuna, que se llevó a cabo los días 14 y 15 de marzo con un marco de público que sobrepasó toda expectativa de los organizadores.

Las dos jornadas de la festividad congregaron a cerca de 30 mil personas, quienes recorrieron por el parque O’Higgins de Buin copa en mano, degustando las más finas y deliciosas cepas producidas en el Valle del Maipo por algunas de las más importantes viñas del país.

La celebración mantuvo los ánimos arriba con varios pies de cueca, mucha artesanía y por supuesto, con el tradicional patio de comidas, cuyos puestos ofrecieron lo mejor de los platos típicos nacionales, anticuchos, asados, pastel de choclo, sin olvidar la bebida nacional, el mote con huesillos heladito.

La Fiesta de la Vendimia ya se ha convertido en un evento no sólo a nivel local, sino también nacional e internacional. En el recorrido por los puestos de la vendimia, los buinenses se han podido encontrar con visitantes de otros países, como Brasil, Perú, Alemania, Bolivia, Francia e incluso países asiáticos, en una mezcla de nacionalidades con un único fin: pasar un buen momento junto a las tradiciones que identifican a nuestro país y al Valle del Maipo.

De esta manera, la vendimia de Buin se ha transformado en una fiesta de celebración. Celebración en agradecimiento por vivir en una comuna tan fructífera, tan llena de bellezas naturales y donde la uva crece roja y jugosa, haciendo del vino uno de los mejores de Chile. El color, la textura, el olor y sabor de la vid en nuestra zona hace que sea posible que más de 30 mil visitantes hayan copado el parque O’Higgins de Buin en estos dos días de celebración.

Es que el nombre Buin y la denominación de origen “Valle del Maipo” han establecido una marca de calidad para los productos vitivinícolas. Por ello no sorprende mayormente que este marco de gente tan grande haya llegado a nuestra ciudad para verificar in situ la veracidad de este hecho.

Quince viñas, un centenar de expositores y 3.000 copas de degustación vendidas hablan por sí solas del éxito que ha tenido este evento, que año a año va creciendo, llegando a ser una de las más importantes de la Región Metropolitana y de nuestro país.

Tampoco puede quedar fuera la calidad del show folclórico presentado, destacando por sobre todo la atracción que tienen las tradicionales “pisadas de uva”, actividad que siempre ha contado con la complicidad de los turistas. Los visitantes no dudan en literalmente sacarse los zapatos para pisar la uva y generar litros y litros de jugo que se transformará en fresca chicha. No por nada en estos dos días de fiesta, se llevaron a cabo más de 60 pisadas de uva.

Bailes folclóricos, pies de cueca e incluso charlas sobre enología complementaron la realización de la octava versión de la Fiesta de la Vendimia en Buin. Familias completas llegaron hasta nuestra comuna para este paseo que hizo las delicias de todos. Desde niños hasta adultos recorrieron los puestos de dulces, artesanía y vinos para probar, comer, degustar y comprar artículos que deleitaron a los cinco sentidos.

Una agradable tarde bajo un parque techado fue el complemento perfecto para que el recorrido por la feria en estos días de mediados de marzo fuera exitosa. Ahora, los turistas que llegaron a nuestro Buin volverán a sus casas con un pedacito de nuestra comuna. Ya sea a través del vino, la comida, la artesanía, una foto o una grabación para el recuerdo, Buin desde ahora es parte de sus vidas y siempre estará la esperanza y la certeza de volver a disfrutar de los buenos momentos pasados en la fiesta de la vendimia de Buin, sin cuya calidad no se podría haber transformado en una de las más visitadas de nuestro país.

¡Hasta la vendimia del Bicentenario!